Äntligen...

Gick med i en PIF hos Krimskramsan den 10 augusti 2009. Meningen är att man ska vara klar inom 1 år!!
Jag har nu gjort klart den 3e saken som ska skickas idag.
Bättre sent än aldrig ;-)

Jag har även till min 3e mottagare krokat en grytlapp.
Hoppas den ska komma till nytta.

Köp

Köpte en iPad med tillbehör till min son igår.
Nu hoppas jag han också ska plugga till tusen.
Jag "köper" gärna honom. Allt för att han ska göra bra ifrån sig i skolan och hålla sig undan från "buset".

Min dotter fick en ny mobil. Även hon behöver uppmuntran.

I dag är sista dagen på ledigheten :-(
Tänk vad tiden går fort när man är ledig...

Ha det gott och KRAM

Bakat

I dag har jag bakat frallor och Äppelformar.
Frallorna gjorde jag på 5 dl vätska, ingen stor deg.
I degen hade jag rågmjöl, kruskakli och vetemjöl. Penslade med olivolja och strödde med flingsalt.
Frallorna blev mycket goda.

Äppelformar är det första gången jag bakar. Dessa blev också smarriga.
Här följer receptet:

150 g smör/margarin
1 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g mandelmassa
1 dl flagad mandel

Fyllning
äpplen, ca 4 st
1 msk vaniljsocker

1. Smält fettet i en stor kastrull. Rör i socker, mjölet blandat med bakpulver och salt. Riv ner manndelmassan. Arbeta ihop till en deg.
2. Skal och dela äpplena i små bitar, blanda med vaniljsocker.
3. Ta hälften av degen och portionera ut i pappersformar, ca 20-24 st. Fördela äppelbitarna i formarna. Strö över resten av degen. Toppa med mandelspån.
4. Grädda i 15 min, ugn 175 grader.
5. Servera med en klick grädde eller glass.

2 saker jag vill ha!

Frågade "gubben" i går om vi skulle köpa en bakmaskin. Han tycker att det är onödigt! Baka bröd är inga problem!!
Så nu har han lovat baka var 3e dag! Så vi får se om det blir bakmaskin till slut eller *S*

Sedan är det denna degmaskin jag vill ha! Den är ju bara sååå snygg!!
Kostar runt 5000 kr, dyr!

Julen städas ut

Tänk att det alltid är lika skönt att få "ut julen"
Har idag bytt gardiner i köket....nu får de hänga tills det är Påsk.

Ha en bra dag!

Sjömansbiff i lergryta

Provade ngt nytt idag. Har en lergryta hemma som jag inte lagat mat i. Idag blev det av.
Super gott! Jag kan verkligen rekommendera att du införskaffar en!
Så enkelt, allt i samma gryta.

Här följer receptet på SJÖMANSBIFF I LERGRYTA

500 g nöt i tunna skivor ex av innanlår
3 gula lökar
10 potatisar, 1kg
( jag tog även 3 morötter)
2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
1 msk socker
5 dl vatten + 1 tärning köttbuljong (jag använde grönsaksbuljong
1 msk soja
finhackad persilja

1. Lägg grytan i blöt 15 min
2. Skär köttet i mindre bitar och bryn dem i stekpannan (kan uteslutas)
3.Skala potatis, morot och lök. Skiva dem.
4. Varva grönsakerna med köttet, börja och sluta med potatis.
5. Blanda kryddorna och sockret i vattnen och häll över potatisen och köttet.
6. Ställ in grytan i en KALL ugn, locket på, i nedre delen av ugnen. Sätt ugnen på 200 grader och låt grytan vara inne i 1,5 timmar.
7. Strö över persilja innan servering. Servera gärna med inlagda rödbetor eller ättiksgurka till.

SMAKLIG MÅLTID

TRADERA statistik 2010

Har ju sålt en heldel under året på Tradera.

I år blev det sammanlagt 17 742 kr. Rätt bra tycker jag.

Övrigt jag sålt under året (ex Blocket) 1700 kr

MEN så köper jag ju också från Tradera. Det är portot som gör fynden dyra! Jag har räknat
in portot i köpesumman.

12 695 kr har spenderats i köp.

Det som gör mig mest glad är ju att man faktiskt sparar på miljön, genom att köpa begagnat.
Trots transporten...

GOTT NYTT ÅR 2011